【鮎の甘露煮】1パック100g入り 「第20回清流巡り利き鮎会」でグランプリを獲得した振草川の天然鮎。 当店ではその振草川の活きた天然鮎のみを釣り人から直接買い取り、お客様に召し上がっていただいています。 振草川天然鮎の甘露煮は 素焼きにした鮎を長時間炊き込んでありますので頭から尻尾、骨まで柔らかく食べることができ、鮎の旨味を丸ごと堪能できます。 賞味期限：1ヶ月 ※お土産商品は一つ一つ手作りの為賞味期限をは短めに設定しております。 在庫状況により発送までお時間をいただく場合がございます。 2024年分は終了いたしました。

【鮎御飯の素】１瓶2合用 「第20回清流巡り利き鮎会」でグランプリを獲得した振草川の天然鮎。 当店ではその振草川の活きた天然鮎のみを釣り人から直接買い取り、お客様に召し上がっていただいています。 鮎御飯の素は振草川の天然鮎を1瓶に40g以上（焼いた鮎中サイズ約2本分）入った炊き込み御飯の素です。 味付けはシンプルに醤油と酒のみ。 炊飯器で炊き込むだけの簡単調理です。 骨まで柔らかく炊きあがります。 鮎の香りいっぱいのご飯を楽しんでください。 賞味期限：3ヶ月 ※お土産商品は一つ一つ手作りの為賞味期限をは短めに設定しております。 在庫状況により発送までお時間をいただく場合がございます。 2024年分の販売は終了いたしました。

【鹿の時雨煮】1瓶50g入り 鹿は低カロリー、高タンパクの赤身肉。奥三河産の日本鹿を生姜を利かせて煮込みました。 ご飯のお供、おつまみにもオススメです。 賞味期限：3ヶ月 ※お土産商品は一つ一つ手作りの為賞味期限を短めに設定しております。 在庫状況により発送までお時間をいただく場合がございます。

鮎の甘露煮と鮎御飯の素、鹿の時雨煮を各二つずつ入ったセットです。 2024年は釣果不漁の為追加販売の予定はありません。

町内産の紫蘇の実を米油で炒めて佃煮にしました。甘辛に仕上げた佃煮はご飯はもちろん、玉子焼きにのせたり和え物のアクセントとしても使えます。紫蘇の爽やかな香りを瓶に詰め込みました。